Sodium Inosinate CAS: 4691-65-0

Sodium guanylate ke sesebelisoa se ntlafatsang tatso se sebelisoang haholo lihlahisoa tsa lijo ho eketsa letsoai le monate kapa Sodium inosinate e sebetsa e le motsoako oa bohlokoa indastering ea lijo ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho matlafatsa le ho ntlafatsa tatso ka kakaretso ea lihlahisoa tsa lijo. Ha e kopantsoe le lisebelisoa tse ling tse ntlafatsang tatso tse kang MSG, e ka etsa phello ea tšebelisano-'moho e ntlafatsang tatso e monate le ea nama lijaneng tse fapaneng. Sodium inosinate e sebetsa haholo ho ntlafatseng tatso ea lijo tse sebetsitsoeng, ho kenyeletsoa lijo tse bobebe, lijo tse seng li loketse ho jeoa, le lijo tse ka makotikoting. Tšebeliso ea eona e atolohela lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo, ho kenyeletsoa linoko, lisoso le lijo tse bonolo. Ntle le thepa ea eona e ntlafatsang tatso, sodium inosinate e boetse e bapala karolo ea ho fokotsa litaba tsa sodium ka kakaretso lihlahisoa tsa lijo. Ka ho sebelisa sodium inosinate hammoho le lisebelisoa tse ling tse ntlafatsang tatso, bahlahisi ba lijo ba ka fihlela boemo bo lakatsehang ba tatso ha ba ntse ba fokotsa tlhoko ea letsoai le feteletseng, kahoo ba kenya letsoho boitekong ba ho fokotsa ho ja sodium lijong. Ka kakaretso, sodium inosinate ke sesebelisoa se feto-fetohang sa lijo se tlatsetsang nts'etsopele ea lihlahisoa tsa lijo tse monate le tse khotsofatsang ha li ntse li thusa ho sebetsana le matšoenyeho a amanang le tšebeliso e feteletseng ea sodium.