Polydextrose CAS: 68424-04-4 Mofani oa Moetsi

Polydextrose (PDX) ke polysaccharide e kopantsoeng ka mokhoa o sa reroang e hlahisoang ke polycondensation e qhibilihang ea tsoekere le sorbitol ka har'a vacuum ka karolelano ea DP ea 12, ho tloha ho 2 ho isa ho 120. Molek'hule ena e na le metsoako eohle e ka khonehang ea likhokahano tsa glycosidic tsa α- le β tse kopantsoeng 1→2, 1→3, 1→4, le 1→6, leha 1→6 (ka bobeli α le β) e le eona e atileng. Ka lebaka la sebopeho sa eona se rarahaneng, PDX ha e haelloe ke li-enzyme tsa tšilo ea lijo tsa mammalian ka maleng a manyane, e fetela ka har'a mala a manyenyane, moo e belisoang butle-butle le ka karolo e itseng ke microbiota ea tlhaho 'me karolo e setseng, e ka bang 60%, e ntšoa ka har'a mantle. PDX ha e monate, e na le tatso e sa nke lehlakore, 'me e ka sebelisoa e le moemeli oa ho bokella lik'hilojule tse tlase lijong tse fapaneng, joalo ka lintho tse besitsoeng, li-confectionery, lihlahisoa tsa lebese le lino tse sebetsang kaha e qhibiliha haholo ka metsing 'me e fella ka tharollo e sa viscous. Boleng ba Polydextrose bo ka ama boleng ba dijo tse bobebe haholo. Keketseho ya bongata ba polydextrose motswakong ho tloha ho 0 ho isa ho 10% e ekeditse bongata ba sehlahiswa mme ya fokotsa karolelano ya yona ya katoloso ya radial le axial le ho hlaka. Ho feta moo, disele tse nyane tsa moya le mabota a teteaneng a sele di ile tsa bonwa sebopehong sa sehlahiswa se nang le bongata bo phahameng ba polydextrose [1-2].

Odara kapa Kopa Khoteshene

Qaqiso ea Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Tšebeliso le Phello

Polydextrose ke sesebelisoa sa ho bokella lintho tse ngata se leng polymer ea condensation e kopantsoeng ka mokhoa o sa reroang ea dextrose e nang le sorbitol e nyane e kopantsoeng le citric acid. Ke phofo e qhibilihang ka metsing e fanang ka mefuta ea ph ea 2.5–3.5. E sebelisoa ka mokhoa o itseng e leng se fellang ka boleng ba lik'hilojule tsa 1 cal/g. E le sesebelisoa sa ho bokella lintho tse ngata se fokotsehileng, e ka nka sebaka sa tsoekere ka karolo e itseng 'me maemong a mang mafura lijong tse fokotsehileng. E boetse e sebetsa e le sesebelisoa sa ho boloka lintho tse ngata le se humectant. Litšebeliso li kenyelletsa lijo tse monate, lijo tse itseng tse besitsoeng, lijo tse monate tsa lebese tse leqhoa, chewing gum le lipompong. Maemo a ts'ebeliso a fapana ho latela ts'ebeliso, empa mehlala ke lijo tse monate tse leqhoa, 13–14%; li-pudding, 8–9%; le kuku, 15–16%. Polydextrose e sebelisoa mefuteng ea meriana le lihlahisoa tsa lijo. Lihlahisoa tsa lijo e sebelisoa e le sesebelisoa sa ho bokella lintho tse ngata; e boetse e na le thepa ea ho etsa hore lintho li shebahale hantle le ho humectant. Leha polydextrose e ka sebelisoa mefuteng e mengata ea meriana, tšebeliso ea eona ea mantlha ke ka mefuta ea tekanyo e tiileng. Ha ho etsoa lipilisi, litharollo tsa polydextrose li sebelisoa e le li-binder lits'ebetsong tsa wetgranulation. Polydextrose e boetse e sebelisoa tlhahisong ea lintho tse thusang ho penta lipilisi tse ka hatelloang ka ho toba. Litharollo tsa Polydextrose li ka boela tsa sebelisoa, hammoho le thepa e 'ngoe, e le moemeli oa ho koahela filimi le matlapa.

Sampole ea Sehlahisoa

Ho paka Sehlahisoa:

Tlhahisoleseling e 'Ngoe:

Sebopeho	C12H22O11
Teko	99%
Ponahalo	Phofo e tšoeu ho isa ho e sa soeufalang
Nomoro ea CAS	68424-04-4
Ho paka	25KG
Bophelo ba Shelofo	lilemo tse 2
Polokelo	Boloka sebakeng se pholileng le se omileng
Setifikeiti	ISO.