Malic Acid CAS: 6915-15-7 Mofani oa Moetsi

Asiti ea Malic, HOOCCH(OH).CH2COOH, e tsejoang hape e le hydroxysuccinic acid, ke ntho e tiileng e se nang 'mala. E qhibiliha ka metsing le joala. Asiti ea Malic e teng ka mefuta e 'meli e sebetsang ka mahlo le motsoako oa racemic. E sebelisoa meriana 'me e fumanoa liapoleng le litholoanang tse ling. Isomer e hlahang ka tlhaho ke mofuta oa L o fumanoeng liapoleng le litholoana le limela tse ling tse ngata. Asiti ea malic ke alpha hydroxy acid ea boraro e nyane ka ho fetisisa mabapi le boholo ba limolek'hule. Le hoja e sebelisoa lihlahisoa tse ngata tsa litlolo, haholo-holo tse bontšang "asidi ea litholoana" 'me ka kakaretso e etselitsoe ho thibela botsofali, ho fapana le glycolic le lactic acid, melemo ea letlalo la eona ha e so ithutoe ka botlalo. Baetsi ba bang ba e etsa ba e nka e le thata ho sebetsa, haholo-holo ha e bapisoa le AHA tse ling, 'me e ka ba e tenang hanyane. Ha e sebelisoe hangata e le AHA feela sehlahisoa. E fumanoa e hlaha ka tlhaho liapoleng. Asiti ea Malic e sebelisoa mefuteng ea meriana e le acidulant ea morero o akaretsang. E na le tatso e nyane ea apole 'me e sebelisoa e le sesebelisoa sa tatso ho pata tatso e bohloko le ho fana ka tartness. Asiti ea malic e boetse e sebelisoa e le mokhoa o mong oa ho sebelisa asiti ea citric ka har'a phofo e ntšang metsi, li-mouthwash le matlapeng a hloekisang meno.