Asiti ea L-Tartaric CAS: 87-69-4

Indastering ea lijo le lino, asiti ea L-Tartaric e sebelisoa haholo e le setlolo se eketsang asiti le tatso. E tlatsetsa bolila ba lijo le lino tse itseng, ha ka nako e ts'oanang e sebetsa e le sesebelisoa se tiisang lihlahisoa tsa ho baka le tsa confectionery. Bokhoni ba eona ba ho ntlafatsa litatso le ho ntlafatsa botsitso ba sehlahisoa bo etsa hore e be khetho e tsebahalang bakeng sa mefuta e fapaneng ea lijo. Ho feta moo, lefapheng la meriana, asiti ea L-Tartaric e sebelisoa ho etseng meriana le li-supplement. E ka sebelisoa e le sesebelisoa se fetolang pH le se thusang ho lokisa meriana, e tlatsetsa botsitsong le ho fumaneha ha metsoako e fapaneng ea meriana, ho kenyeletsoa matlapa a effervescent le litharollo tsa molomo. Ho feta moo, asiti ea L-Tartaric e amoheloa indastering ea litlolo ka lebaka la thuso ea eona e le sesebelisoa se fetolang pH le antioxidant. E kenyelelitsoe lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo le tlhokomelo ea botho ho thusa ho boloka maemo a pH a lakatsehang le ho fana ka thepa ea antioxidant, e tlatsetsang botsitsong ba sehlahisoa le ho lumellana ha letlalo. Melemo e mengata ea L-Tartaric acid e etsa hore e be motsoako oa bohlokoa ka mefuta e mengata ea ts'ebeliso, ho tloha ho ntlafatseng liprofaele tsa tatso lijong le lino ho ea ho ts'ehetsa botsitso ba tlhahiso ea meriana le ho kenya letsoho botsitsong ba sehlahisoa le ts'ebetsong ea litlolo.