Ethyl Maltol CAS:4940-11-8 Mofani oa Moetsi

Ethyl Maltol ke setlolo se tswang dimeleng tsa meriana tse kang P. Incarnata mme se ka sebediswa e le sethibela-ho thibana, se sebetsa e le sethibela-mafu, le mosebetsing wa mmele. Ethyl maltol e sebediswa mefuteng ya meriana le dihlahisweng tsa dijo e le sethibela-tatso kapa se ntlafatsang tatso ditshebedisong tse tshwanang le maltol. E na le tatso le monko o matla ka makgetlo a 4-6 ho feta asmaltol e matla. Ethyl maltol e sebediswa ka hara sirapo tse nowang ka bongata ba 0.004% w/v mme hape e le maemong a tlase ho menkgo ya monko. Ethyl maltol ke sethibela-tatso le modifier ya mesebetsi e mengata, e ntshwang sehlahisweng sa temo se kang poone ka theknoloji e tswetseng pele ya maiketsetso. E na le phello e babatsehang ho ntlafatseng le ho eketsa tatso le tatso ya sehlahiswa mme hape e tlosa tatso e sa thabiseng kapa monko o kang o babang, ho teneha, bolila le tlhapi. E ka sebediswa haholo meleng e fapaneng jwalo ka motswako wa dinoko, lisakerete, veine, dino, ice cream, dipompong, tsokolate, dibisikiti, bohobe, dijo tse ka makotikoting, ho sebetsana le nama, sesepa sa meno, meriana le setlolo le tse ding.